Mozos: Garçons de café de Buenos Aires
Les garçons de café de Buenos Aires ont quelque chose de particulier qui les caractérise, c'est leur grande fierté professionnelle. Leur port de tête, leur regard, leur attitude corporelle parlent de cette fierté de faire, pendant des années, leur travail "comme il faut." C’est un choix de vie, être garçon de café est une dévotion, une profession dans le vrai sens du terme.
Toujours à l'écoute du client, le serveur vous apporte les plats qu’ils soient ou non sur la carte. Le garçon de café de Buenos Aires est tantôt serveur, tantôt confident ou même psychologue de l’habitué, discrétion garantie. Philosophe, politologue et économiste à ses temps, grâce à son expérience de vie, ou grâce à son imagination, le garçon a toujours quelque chose à dire sur tout ce qu'il sait, mais aussi sur tout ce qu'il ne sait pas.
Traditionnellement, la profession était réservée aux hommes d'un certain âge. Cependant, comme tout change dans ce monde, la profession de garçon change également en Argentine. Nous commençons à voir les jeunes étudiants travaillant en tant que serveurs de façon temporaire, et même on commence à voir des filles « serveurs ».
Avec cette série de photographies je veux honorer et immortaliser les serveurs professionnels qui font, à mon avis, partie du patrimoine culturel argentin.
au Centro Cultural Simón Bolívar
394, boul. Maisonneuve Ouest
Montréal, Qc H3A 1L4, Canada
Tél: +1-514-843-8033
Expsosition du 4 au 27 septembre 2012
Lundi à vendredi 13-19h
Vernissage les 7 septembre 2012 de 17 à 19h
Toujours à l'écoute du client, le serveur vous apporte les plats qu’ils soient ou non sur la carte. Le garçon de café de Buenos Aires est tantôt serveur, tantôt confident ou même psychologue de l’habitué, discrétion garantie. Philosophe, politologue et économiste à ses temps, grâce à son expérience de vie, ou grâce à son imagination, le garçon a toujours quelque chose à dire sur tout ce qu'il sait, mais aussi sur tout ce qu'il ne sait pas.
Traditionnellement, la profession était réservée aux hommes d'un certain âge. Cependant, comme tout change dans ce monde, la profession de garçon change également en Argentine. Nous commençons à voir les jeunes étudiants travaillant en tant que serveurs de façon temporaire, et même on commence à voir des filles « serveurs ».
Avec cette série de photographies je veux honorer et immortaliser les serveurs professionnels qui font, à mon avis, partie du patrimoine culturel argentin.
au Centro Cultural Simón Bolívar
394, boul. Maisonneuve Ouest
Montréal, Qc H3A 1L4, Canada
Tél: +1-514-843-8033
Expsosition du 4 au 27 septembre 2012
Lundi à vendredi 13-19h
Vernissage les 7 septembre 2012 de 17 à 19h
